Il peut paraître banal de faire un article sur un simple âtre et son ambiance de cuisine authentique de 1774.
Mais ces photos que vous allez voir représente une ambiance qu'on a pas l'habitude de voir souvent.
Toutes les très vieilles maisons du 17 ou 18ième siècle au Québec, ont été (rendu en l'an 2022), restaurer ou retoucher par des rénovations du 20ième siècle.
Sauf quelques rares exception de "maisons muséales", comme entre autres la maison Drouin de l'Ïle d'Orléans, il est difficile de se faire une idée RÉELLE, de ce qu'étais certaines ambiances dans la vraie réalité de leur existance en ces siècles lointains.
Et bien les deux photos suivantes vous montre une réalité du 18ième, non altérée.
Les photos suivantes # 1 et 2, proviennent d'un maison imposante de pierre, maison de bourgeoisie très rurale, au fond de la campagne de St-Justin près de Louiseville.
Ces photos je les ai prises en 2009, lorsque la maison abandonnée depuis quelques années, était à vendre.
La maison était dans un état d'abandon total, et un de ses murs de pignon, menaçait de s'effondrer dans le ravin très près de cette maison située au 851 Route Gagné. (autrefois cette route s'appelait le chemin de l'Ormière à l'Est du ravin)
Je vais lever un dossier prochainement sur cette exceptionnelle maison de Pierre, démolie en 2019
(MM= voir ressouces 2005)
en 2005
en 2011
dossier à suivre ...
-1
voici l'âtre inviolée dans le temps, d'aspect d'origine crépie et chaulée au lait de chaux,
qui étais dans cette maison.
Avec son large plateau de pierres au plancher, pour éviter que les tisons des feux
de cuisson et chaffage, ne mettent le feu au plancher de bois, et son linteau et ses jambages
taillés et peignés au ciseau de main de tailleur de pierre.
-2
Consultez aussi : dans ARCHIVES / le dossier # 15 / segment-5 de la maison Meneux
La boucane de ce feu sort sur le devant du four, (sous la pierre grise),
qui demandent une chaleur moins haute que celle requise pour le pain,